Colesterol en Cerdo, fresco, carnes variedad y subproductos, hígado, cocinado, estofado Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, carnes variedad y subproductos, hígado, cocinado, estofado hay 355 mg de Colesterol.
Cerdo, fresco, carnes variedad y subproductos, hígado, cocinado, estofado
Cerdo, fresco, carnes variedad y subproductos, hígado, cocinado, estofado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, carnes variedad y subproductos, hígado, cocinado, estofado se enumeran a continuación.
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Agua
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64.32 g
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64.32
|
g
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La energía (calorías)
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165 kcal
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165
|
kcal
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Energía (julios)
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690 kJ
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690
|
kJ
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Proteína
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26.02 g
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26.02
|
g
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lípido total (grasa)
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4.4 g
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4.4
|
g
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Ceniza
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1.5 g
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1.5
|
g
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Hidratos de carbono, por diferencia
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3.76 g
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3.76
|
g
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Fibra, dietética total
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0 g
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0
|
g
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Calcio, Ca
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10 mg
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10
|
mg
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Hierro, Fe
|
17.92 mg
|
17.92
|
mg
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El magnesio, Mg
|
14 mg
|
14
|
mg
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El fósforo, P
|
241 mg
|
241
|
mg
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Potasio, K
|
150 mg
|
150
|
mg
|
|
Sodio, Na
|
49 mg
|
49
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
6.72 mg
|
6.72
|
mg
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Cobre, Cu
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0.634 mg
|
0.634
|
mg
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El manganeso, Mn
|
0.3 mg
|
0.3
|
mg
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El selenio, Se
|
67.5 µg
|
67.5
|
µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
23.6 mg
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23.6
|
mg
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tiamina
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0.258 mg
|
0.258
|
mg
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Riboflavina
|
2.196 mg
|
2.196
|
mg
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La niacina
|
8.435 mg
|
8.435
|
mg
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Ácido pantoténico
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4.774 mg
|
4.774
|
mg
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La vitamina B-6
|
0.57 mg
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0.57
|
mg
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El folato, el total de
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163 µg
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163
|
µg
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Ácido fólico
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0 µg
|
0
|
µg
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El folato, comida
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163 µg
|
163
|
µg
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El folato, DFE
|
163 µg
|
163
|
µg
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Vitamina B12
|
18.67 µg
|
18.67
|
µg
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La vitamina A, RAE
|
5405 µg
|
5405
|
µg
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|
retinol
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5405 µg
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5405
|
µg
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La vitamina A, IU
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17997 IU
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17997
|
IU
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Los ácidos grasos, saturados totales
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1.41 g
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1.41
|
g
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4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
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16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.53 g
|
0.53
|
g
|
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18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.84 g
|
0.84
|
g
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|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.63 g
|
0.63
|
g
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|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
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18: 1 indiferenciada
|
0.56 g
|
0.56
|
g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.04 g
|
0.04
|
g
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Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.05 g
|
1.05
|
g
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18: 2 indiferenciada
|
0.42 g
|
0.42
|
g
|
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18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.04 g
|
0.04
|
g
|
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18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.53 g
|
0.53
|
g
|
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.04 g
|
0.04
|
g
|
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.03 g
|
0.03
|
g
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Colesterol
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355 mg
|
355
|
mg
|
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Los fitoesteroles
|
0 mg
|
0
|
mg
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triptófano
|
0.366 g
|
0.366
|
g
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|
treonina
|
1.107 g
|
1.107
|
g
|
|
isoleucina
|
1.32 g
|
1.32
|
g
|
|
leucina
|
2.319 g
|
2.319
|
g
|
|
lisina
|
2.007 g
|
2.007
|
g
|
|
metionina
|
0.645 g
|
0.645
|
g
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|
cistina
|
0.491 g
|
0.491
|
g
|
|
fenilalanina
|
1.274 g
|
1.274
|
g
|
|
tirosina
|
0.887 g
|
0.887
|
g
|
|
valina
|
1.607 g
|
1.607
|
g
|
|
arginina
|
1.603 g
|
1.603
|
g
|
|
histidina
|
0.708 g
|
0.708
|
g
|
|
alanina
|
1.553 g
|
1.553
|
g
|
|
Ácido aspártico
|
2.356 g
|
2.356
|
g
|
|
Ácido glutamico
|
3.385 g
|
3.385
|
g
|
|
glicina
|
1.507 g
|
1.507
|
g
|
|
prolina
|
1.395 g
|
1.395
|
g
|
|
serina
|
1.407 g
|
1.407
|
g
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|
El alcohol, acetato de
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0 g
|
0
|
g
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Nutrientes en Cerdo, fresco, carnes variedad y subproductos, hígado, cocinado, estofado